Dichiarazione nutrizionale
(per porzione)
139 Kcal
Energia
17%
Proteine
28%
Carboidrati
55%
Grassi
Ingredienti per 8 persone
- 500 gr. di ricotta
- 2 cucchiai di Orzoro Orzo e Cacao
- 50gr. di Ciocoblocco Fondente Nestlé Classic
- 2 cucchiai di zucchero
- un pizzico di cannella macinata
Preparazione
In una ciotola lavorate la ricotta con lo zucchero e la cannella fino a che risulti una crema omogenea. Grattugiate il Ciocoblocco in una ciotola ed unite l'Orzoro. Con un cucchiaino dividete l'impasto in tante palline da rotolare nella ciotola con il cioccolato e Orzoro per fare aderire. Refrigerate per almeno 10 minuti in freezer prima di servire.
Il consiglio dello chef
Per un effetto sale e pepe sostituite il Ciocoblocco con altrettante Gocce di Cioccolato Bianco Perugina.
Il consiglio del nutrizionista
Dolcetto poco calorico che può essere un' ottima alternativa di merenda per i bimbi. Per i grandi con problemi di peso si consiglia di consumare questi tartufini occasionalmente, rinunciando al quantitativo di un panino nell'arco della giornata per non eccedere con le calorie.
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