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Sformato di riso con verdure e pesto Buitoni
In collaborazione con

Sformato di riso con verdure e pesto Buitoni

30 minuti
Ricette Senza Glutine: Proposte Sfiziose Per Tutti
Bassa
+ Estate
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
261Kcal
Energia
26%
Proteine
50%
Carboidrati
24%
Grassi
Ingredienti per 4 persone
  • 150g di riso per risotti
  • 167g di broccoli
  • 180g di tonno sott'olio
  • 1 cucchiaio di Pesto Delicato Buitoni
  • 150g di taccole
  • 130g di carote
Preparazione
  • Lessate il riso insieme alle verdure, scolate e stendete per raffreddare;
  • Scolate il tonno dall'olio e sbriciolatelo in una ciotola;
  • Unite i pomodorini tagliati a spicchi ed il pesto e mescolate bene;
  • Disponete il riso in 4 stampi premendo bene per far rassodare;
  • Sformate nei piatti e guarnite con i pomodorini al tonno e pesto.
Il consiglio dello chef

Potete usare delle uova sode o dei cubetti di formaggio feta o anche di tofu al posto del tonno

Il consiglio del nutrizionista

Per completare il pasto dal punto di vista nutrizionale abbinare una macedonia di frutta oppure delle mele cotte e spolverate con cannella e un pizzichino di zucchero di canna

Approfondisci:
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