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Tortino al cioccolato dal cuore caldo

Ricette Vegetariane: Fantasia e Creatività in Cucina
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
383,72 kcal
Energia
10%
Proteine
28%
Grassi
63%
Carboidrati
Ingredienti per 8 persone
  • 300g de Il Latte Condensato Nestlé
  • 100 g di Nesquik Extra Choco + un cucchiaio
  • 100 g di burro
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 2 uova
  • 60 g di farina di riso
  • 1 pizzico di sale
  • Zucchero a velo
Preparazione

STEP 1: Tritate il cioccolato fondente e lasciatelo sciogliere a bagnomaria insieme al burro. In una ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale e poi aggiungete Il Latte Condensato Nestlé, la farina di riso setacciata insieme al Nesquik Extra Choco, e mescolate bene. 

STEP 2: Unite poi il cioccolato fuso insieme al burro e amalgamate con una spatola per ottenere un composto morbido e uniforme. 

STEP 3: Posizionate su una teglia 6 pirottini leggermente imburrati e cospargete i bordi con un po' di Nesquik Extra Choco. Distribuite l'impasto nei pirottini e infornateli. 

STEP 4: Cuocete a 180° (modalità statica) per 10 minuti, mettendoli nella parte centrale del forno. 

STEP 5: Estraete i tortini e lasciali intiepidire per almeno 5 minuti, poi capovolgeteli su dei piattini e spolverateci su un po' di zucchero a velo. 

 

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