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Allergie e intolleranze

Allergie ed intolleranze alimentari. Cosa sono? E come comportarsi?

Da una leggera eruzione cutanea fino ad arrivare a una reazione allergica di grave entità: per qualcuno alcuni alimenti possono causare spiacevoli reazioni, allergie o intolleranze alimentari che attivano il sistema immunitario o coinvolgono il metabolismo.

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