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Kitkat Bunny & mousse al cocco

Name: Kitkat Bunny & mousse al cocco
Total time: Da 10 a 30 minuti
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 200 ml crema di cocco; 50 g zucchero a velo; 30 g cocco disidratato; 3 albumi d’uovo; 12 fragole; 6 KITKAT BUNNY

Ricette Vegetariane: Fantasia e Creatività in Cucina

Dolci

+ Pasqua

Dichiarazione nutrizionale (6 persone)

237 kcal

Energia

29%

Proteine

62%

Grassi

8%

Carboidrati

6 porzioni

200 ml crema di cocco
50 g zucchero a velo
30 g cocco disidratato
3 albumi d’uovo
12 fragole
6 KITKAT BUNNY

Preparazione

Step 1: mescolare la crema di cocco con 25 g di zucchero a velo e cocco disidratato.

Step 2: sbattere gli albumi, aggiungendo 25 g di zucchero a velo dopo 1 minuto.

Step 3: miscelare delicatamente i due.

Step 4: tagliare le fragole ad anelli e "attaccarle" (premendo) contro le pareti di 6 piccoli bicchieri.

Step 5: dividere la mousse al cocco tra i bicchieri aggiungendo le fragole rimanenti. Mettere in frigo per almeno 2 ore.

Step 6: al momento di servire, inserire i KITKAT BUNNY di Pasqua in ogni bicchiere e decorare con alcune fragole o piccoli fiori e servire.

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