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Mousse al cocco con fragole e KitKat Bunny
In collaborazione con

Kitkat Bunny & mousse al cocco

Ricette Vegetariane: Fantasia e Creatività in Cucina
+ Pasqua
Dichiarazione nutrizionale (6 persone)
237 kcal
Energia
29%
Proteine
62%
Grassi
8%
Carboidrati
6 porzioni
  • 200 ml crema di cocco
  • 50 g zucchero a velo
  • 30 g cocco disidratato
  • 3 albumi d’uovo
  • 12 fragole
  • 6 KITKAT BUNNY
Preparazione

Step 1: mescolare la crema di cocco con 25 g di zucchero a velo e cocco disidratato.

Step 2: sbattere gli albumi, aggiungendo 25 g di zucchero a velo dopo 1 minuto.

Step 3: miscelare delicatamente i due.

Step 4: tagliare le fragole ad anelli e "attaccarle" (premendo) contro le pareti di 6 piccoli bicchieri.

Step 5: dividere la mousse al cocco tra i bicchieri aggiungendo le fragole rimanenti. Mettere in frigo per almeno 2 ore.

Step 6: al momento di servire, inserire i KITKAT BUNNY di Pasqua in ogni bicchiere e decorare con alcune fragole o piccoli fiori e servire.

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