- 300 g zucca
- 100 g ceci
- rosmarino q.b
- 1/2 spicchio aglio
- 1 pizzico di sale
- 10 g pangrattato
- 1 panino burger
- 2 fette cheddar
- 20 g lattuga
- 2 cucchiai di Maionese Thomy Light
Autunno significa zucca. Venerdì sera significa burger night. E con tutto il gusto della maionese classica Thomy, ecco un'alternativa originale per una serata tra amici pronti per godersi il weekend.
1. Prepararare i burger
30min
Pulite la zucca, eliminando la buccia e i semi, tagliatela in pezzi omogenei e poi cuocetela in forno a 180° per circa venti minuti. La zucca sarà pronta quando la forchetta entrerà bene nella polpa.
In un robot da cucina unite la polpa di zucca, i ceci scolati, il parmigiano, il sale, del rosmarino e aglio.
Una volta ottenuto un impasto omogeneo formate con le mani 2 burger e passateli nel pan grattato. A questo punto cuocete in padella con un filo di olio per circa 3 minuti per lato a fuoco medio.
2. Creare i burger
5min
Una volta cotti i burger, assemblateli come segue: spalmate entrambi i lati del pane con la maionese Thomy e aggiungete lattuga, il burger di zucca e se gradite aggiungete una fetta di cheddar.
Ora potrete godervi i vostri burger!
