Con Fondazione IBVA, un evento dedicato alla cucina del recupero e alla lotta allo spreco alimentare, pensato per dimostrare come ciò che spesso viene scartato possa trasformarsi in piatti gustosi e creativi.

Durante l’incontro, la chef di Panificando Kitchen, esperta di cucina sostenibile, guiderà il pubblico in una dimostrazione pratica, svelando i segreti di ricette realizzate con cibo di recupero, pane avanzato e prodotti freschi in prossimità della scadenza.

Si consiglia di arrivare 15 minuti prima dell'inizio per agevolare le procedure di accredito