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Strudel integrale

Da 30 a 60 minuti
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
297,15
Energia
10%
Proteine
22%
Grassi
68%
Carboidrati
In collaborazione con
Ingredienti per 6 porzioni
  • 1 rotolo di Buitoni® La Sfoglia con Farina Integrale
  • 100g di uvetta
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di pinoli
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 500g di mele renette
Preparazione

Step 1 - Affettate le mele e ammollate l’uvetta per 10 minuti in acqua calda.

Step 2 - Mescolate le mele con uvetta, cannella, pinoli, pangrattato e zucchero di canna.

Step 3 - Srotolate la sfoglia e distribuite al centro il composto di mele.

Step 4 - Arrotolate l'impasto e chiudete bene lo strudel.

Step 5 - Infornate a 180° in forno ventilato per 30 minuti.

On
Strudel integrale su tagliere di legno con accanto confezione di pasta sfoglia integrale buitoni, mele e uvetta
Strudel integrale
per porzione
Ingredienti per 6 porzioni
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Torta di mele

Da 60 a 90 minuti
+ Natale
Dichiarazione nutrizionale (per 12 porzioni)
236,06
Energia
13%
Proteine
18%
Grassi
69%
Carboidrati
In collaborazione con
Ingredienti
  • 397g de Il Latte Condensato Nestlé
  • 3 uova
  • 90g di burro
  • 125g di farina 00
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 4 mele
  • ½ cucchiaino di cannella
  • q.b. zucchero a velo
Preparazione

Step 1 - Preriscaldate il forno a 180°.

Step 2 - Versate in una ciotola Il Latte Condensato Nestlé, la vaniglia, le uova e il burro ammorbidito e mescolate il tutto con una frusta.

Step 3 - Tagliate 3 mele a tocchetti e aggiungetele all’impasto.

Step 4 - A questo punto unite la farina e il lievito setacciati insieme e amalgamate bene tutti gli ingredienti.

Step 5 - Imburrate e infarinate uno stampo per torte di 20cm e versatevi il composto.

Step 6 - Tagliate l’ultima mela a fettine e decoratevi la torta.

Step 7 - Infornate a 180° per 45 minuti.

Step 8 - Per verificare la cottura fate la prova dello stecchino: se esce pulito e asciutto è pronta.

Step 9 - Servite cosparsa di zucchero a velo.

On
Torta di mele su tavola bianca con posata e metà mela accanto
Torta di mele
per 12 porzioni
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Kitkat Bunny torta alla carota

Oltre i 90 minuti
Costo medio
+ golose
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
406 kcal | 1699 Kj
Energia
24,5 g
Grassi
13,5 g
di cui acidi grassi saturi
38,9 g
Carboidrati
27,6 g
di cui zuccheri
5,8 g
Proteine
2,7 g
Fibre
In collaborazione con
Ingredienti per 16 persone
  • Per la torta:
  • 180 g farina integrale
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci in polvere
  • 1 cucchiaino colmo di cannella in polvere
  • qualche goccia di estratto di vaniglia
  • 3 uova
  • 120 g zucchero di canna
  • 100 g burro sciolto
  • 250 g carote grattugiate
  • 150 g succo di mela
  • 60 g frutta secca
  • Per il ripieno:
  • 200 g mascarpone
  • qualche goccia di estratto di vaniglia
  • 125 ml panna liquida fredda
  • 40 g zucchero a velo
  • 15 KITKAT Bunny
  • Mini Eggs Smarties (o Ovetti di Pasqua)
Preparazione

Step 1 - Coprire una teglia di 16-18 cm di diametro con carta da forno.
Step 2 - Preriscaldare il forno a 180°C.
Step 3 - In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, la cannella e la vaniglia.
Step 4 - In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero di canna.
Step 5 - Aggiungere il burro fuso, le carote grattugiate, il succo di mela e la frutta secca; mescolare delicatamente.
Step 6 - Versare l’impasto nella teglia e cuocere per circa 50 minuti. Controllare la cottura; se necessario, prolungarla per 10 minuti.
Step 7 - Sfornare e lasciare raffreddare la torta.
Step 8 - Tagliare la torta a metà orizzontalmente.
Step 9 - In una ciotola, mescolare con una forchetta il mascarpone e la vaniglia.
Step 10 - Montare la panna liquida, aggiungendo lo zucchero a velo dopo un minuto. Aggiungere delicatamente il mascarpone.
Step 11 - Mettere la metà della torta su un piatto.
Step 12 - Spalmare la crema e mettere la seconda metà torta sopra.
Step 13 - Con la crema rimanente, coprire la parte superiore e i lati della torta.
Step 14 - Attaccare i KITKAT Bunny intorno alla torta. Raffreddare per 2 ore.
Step 15 - Decorare con un nastro.
Step 16 - In cima, mettete alcuni Mini Eggs Smarties oppure degli Ovetti di Pasqua.

Media
On
Torta alla carota con KitKat Bunny in tavola con nastro verde e mini eggs Smarties accanto
Kitkat Bunny torta alla carota
per porzione
ingredienti per 16 persone
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Banana Smoothie all'avena

Da 10 a 30 minuti
Costo basso
+ golose
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
157,62 kcal
Energia
5%
Proteine
15%
Grassi
80%
Carboidrati
In collaborazione con
Ingredienti per 2 persone
  • 1 banana precedentemente tagliata e congelata
  • 1 bustina di Nescafè Gold Avena Macchiato
  • 120 ml di latte di avena o acqua
  • 1 cucchiaio di Crema Baci (o crema alla nocciola)
Preparazione

Il giorno prima congelate la banana a fettine.
Per preparare lo smoothie inserite nel frullatore la banana, la crema Baci, la bustina di Nescafè e il latte di avena o acqua e frullate a massima potenza.

Bassa
On
Smoothie proteico alla banana e bevanda solubile all’avena e caffè di Nescafè Gold
Banana Smoothie all'avena
Il consiglio dello chef

Servite con fettine di banana e una grattugiata di cioccolato fondente.

per porzione
Ingredienti per 2 persone
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Insalatona con filetti e avocado

Da 10 a 30 minuti
Costo basso
+ veggie
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
Energia
In collaborazione con
Ingredienti per 2 persone
  • 1 confezione di Filetti Nature Garden Gourmet
  • 1 avocado
  • q.b. Insalata iceberg
  • 2 cucchiai di mais
  • 8 funghi champignon
  • 8 pomodorini
  • 1 cetriolo
  • 6 cavoletti di bruxelles
  • 4 ravanelli
  • q.b. olio e sale
Preparazione

1 - Lavate le verdure e preparatele: tagliate l'iceberg a striscioline, i ravanelli e i funghi a fettine, i cavoletti puliti e tagliati a metà e i pomodorini lavati e tagliati a metà.
2 - Fate cuocere i padella i filetti come riportato sulla confezione.
3 - Rosolate i cavoletti in padella, con un filo di olio e sale per 15 minuti.
4 - Tagliate a metà l'avocado e sistematelo al centro di due piatti, poi preparate l'insalatona unenedo tutti gli ingredienti e condendo a piacere con olio e sale.

Bassa
Ricette Vegetariane: Fantasia e Creatività in Cucina
On
Insalatona con avocado e Filetti Nature Garden Gourmet
Insalatona con filetti e avocado
per porzione
Ingredienti per 2 persone
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Banana Bread

Da 60 a 90 minuti
Costo basso
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
249 kcal
Energia
6,35g
Proteine
6,92g
Grassi
41,67g
Carboidrati
In collaborazione con
12 porzioni
  • 1 confezione di Il Latte Condensato Nestlé 397g
  • 2-3 banane mature (circa 260g)
  • 75g burro fuso
  • 300g farina 00
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 stampo da plum-cake da 900g
Preparazione
  1. Preriscaldate il forno a 180° (160° per i forni ventilati);
  2. Affettate le banane in una ciotola e schiacciatele con una forchetta;
  3. Mettete le banane schiacciate, il latte condensato Nestlé, 75gr di burro fuso e l'uovo in una ciotola grande, aggiungete un pizzico di sale e sbattete il tutto per unire;
  4. Mescolate la farina, il lievito e aggiungete un pizzico di bicarbonato;
  5. Unite il composto e versatelo nella teglia da forno preparata e infornare per 60-80 minuti, o fino a quando uno spiedino di torta inserito al centro della pagnotta risulta pulito;
  6. Sfornate e mettete da parte per 10 minuti.
    Fate raffreddare completamente prima di affettare e servire.
Bassa
On
Un tagliere con sopra un banana bread appena sfornato
Banana Bread
Torta al cioccolato e banana Bananas muffins Banana Bread al Nesquik SMARTIES® Banana Sticks per porzione
12 porzioni
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Muffins di torta margherita all'orzoro e pere

Da 10 a 30 minuti
Bassa
+ brunch
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
330 Kcal
Energia
6%
Proteine
44%
Carboidrati
50%
Grassi
In collaborazione con
Ingredienti per 8 persone
  • 1 confezione di Torta Margherita Buitoni
  • 2 cucchiai di Orzoro
  • 2 pere
  • un pizzico di cannella
Preparazione

Versate l'impasto per torta in una ciotola. Unite l'Orzoro, la cannella e mescolate bene. Colate l'impasto in 8 stampini monouso antiaderenti per muffins. Sbucciate le pere, privatele del torsolo e tagliatele a cubetti. Disponete i cubetti sui muffins facendoli affondare nell'impasto. Infornate a 180° per 20 minuti circa.

Gustosa colazione con il sapore della tradizione

Off
Muffins di torta margherita all'orzoro e pere
Muffins di torta margherita all'orzoro e pere
Il consiglio dello chef

Non solo pere ovviamente, ma svariati tipi di frutta possono essere utilizzati in questa ricetta. Evitate frutta troppo acquosa che potrebbe creare problemi di eccesso di umidità in cottura.

per porzione
ingredienti per 8 persone
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Pancakes al Perugina® Cacao Zuccherato

Da 10 a 30 minuti
Bassa
+ brunch
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
122 Kcal
Energia
12%
Proteine
50%
Carboidrati
38%
Grassi
In collaborazione con
Ingredienti per 8 pancakes
  • 120g di farina
  • 2dl di latte
  • 4 cucchiai di Perugina® Cacao Zuccherato
  • 1 uovo
  • 30g di burro
  • 1 bustina di lievito in polvere
Preparazione

Step 1: Disponete tutti gli ingredienti in un frullatore (o usatene uno a immersione) e frullate per 2-3 minuti ottenendo un composto fluido.

Step 2: Scaldate un padellino antiaderente a fuoco medio e versate mezzo mestolino di composto alla volta.

Step 3: Cuocete per circa 1 minuto e girate. Proseguite la cottura per un altro minuto prima di rimuoverlo dal fuoco. Ripetete l’operazione sino a terminare l’impasto.

Step 4: Servite con frutta fresca o spolverizzate con zucchero a velo.

Off
Pancakes al Perugina® Cacao Zuccherato
Pancakes al Perugina® Cacao Zuccherato
Il consiglio del nutrizionista

Golosa alternativa per la prima colazione. Il cacao lo rende ancor più apprezzato dai più piccoli. Si consiglia, però di non assumere altri dolci nell'arco della giornata per non eccedere con gli zuccheri.

per porzione
ingredienti per 8 pancakes
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