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Perugina®Cioccolato Fondente Extra Monorigine Madagascar 60%
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Perugina®Cioccolato Fondente Extra Monorigine Madagascar 60%

Fondente di medio alta intensità con una vivace e distintiva nota acidula. Al gusto, spiccano la sorprendente freschezza dei frutti rossi e delicate note tostate. Porta la storia e l'esperienza di Perugina anche nelle tue creazioni, lasciati ispirare dalla varietà e dalla versatilità dei prodotti Perugina Professionale! 

Ideale per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, lavorazione a stampo, ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse e glasse.  

Conservazione

Per preservare al meglio le caratteristiche del cioccolato, è importante conservare il prodotto tra 15°C e 18°C. Conservare il prodotto chiuso, lontano da luce e fonti di calore. Si consiglia di tenere la confezione chiusa e protetta dall'umidità.

Ingredienti

Pasta di cacao (Madagascar), zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitine di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Cacao: minimo 60%. Può contenere: LATTE E FRUTTA A GUSCIO. SENZA GLUTINE.

Confezione

Cartone contenente due secchielli in PP da 2,5 kg 

ETICHETTATURA AMBIENTALE

Secchiello: Plastica (PP5)

Coperchio: Plastica (PP5)

Scatola: Carta (PAP20)

DENOMINAZIONE LEGALE 

Cioccolato fondente extra

RAGIONE SOCIALE 

Nestlé Italiana S.p.A. - Via del Mulino, 6 - 20057 Assago (MI)

Stabilimento di Via Cuneo, 114 - 12010 Cervasca (CN)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100g
Energia
2523 kJ / 606 kcal
Grassi
41 g
di cui acidi grassi saturi
26 g
Carboidrati
51 g
di cui zuccheri
38 g
Fibre
5 g
Proteine
5,8 g
Sale
0,03 g
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