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Come preparare in casa le barrette energetiche con frutta secca
In collaborazione con

Barrette Energetiche con Frutta Secca

Oltre i 90 minuti
Ricette Vegetariane: Fantasia e Creatività in Cucina
Valori Nutrizionali (per porzione)
240 kcal
Energia
14%
Proteine
35%
Lipidi
51%
Carboidrati
Ingredienti per circa 15 barrette energetiche
  • 1 confezione da 397g de Il Latte Condensato Nestlé
  • 100 g di noci
  • 100 g di mandorle
  • 50 g di bacche di goji
  • 50 g di uva sultanina
  • 100 g di nocciole
  • 100 g di corn flakes
Preparazione

Step 1: Frullare la frutta secca con il mixer, azionando poco alla volta per non ottenere un risultato eccessivamente “farinoso”.

Step 2: Amalgamare la frutta secca frullata con Il Latte Condensato Nestlé e i Corn Flakes.

Step 3: Mescolare delicatamente con una spatola e disporre su di una teglia foderata con carta da forno. Quindi cuocere a 140° per circa 15-20 minuti.

Step 4: Lasciare raffreddare completamente in frigorifero prima del taglio (1-2 ore di tempo).

Il consiglio dello chef

È possibile congelare le barrette per consumarle al momento ideale. Consiglio di avvolgerle una per una in un foglio di carta da forno e di scongelarle in frigorifero a partire dalla sera prima!

Il consiglio del nutrizionista
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