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Crespelle al nesquik e arancia
In collaborazione con

Crespelle al nesquik e arancia

Da 30 a 60 minuti
Ricette Vegetariane: Fantasia e Creatività in Cucina, Ricette Senza Glutine: Proposte Sfiziose Per Tutti
+ golose
Valori Nutrizionali (per porzione)
196,37 kcal
Energia
6 g
Proteine
10,2
Lipidi
21,4
Carboidrati
Ingredienti per 8 persone
  • 3 uova
  • 500 ml di latte
  • 100 g di amido di mais
  • 3 cucchiai di olio di girasole
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 arancia
  • 2 cucchiai di Nesquik
  • 30 g di mandorle a fette
Preparazione

Step 1: in una ciotola sbattete le uova con il miele e l'amido.

Step 2: aggiungete l'olio e il latte ed un pizzico di sale.

Step 3: scaldate un padellino antiaderente e cuocete le crespelle una alla volta versando un mestolino di pastella e ruotando la padella con il polso per farla distribuire in maniera omogenea.

Step 4: cuocete a fuoco medio e appena il lato inferiore risulterà colorato, rigirate con una spatolina e cuocete l'altro l'ato.

Step 5: ripetete l'operazione ottenendo 8 crespelle.

Step 6: in un pentolino disponete la scorza di arancia tagliata in julienne sottile, il succo dell'arancia ed il Nesquik.

Step 7: cuocete per 2-3 minuti facendo addensare bene.

Step 8: servite le crespelle con la salsina all'arancia e guarnite con le mandorle a fette.

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