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Semifreddo dolce latte
In collaborazione con

Semifreddo dolce latte

+ estate
Valori Nutrizionali (per porzione)
252 Kcal
Energia
12%
Proteine
36%
Carboidrati
52%
Grassi
Ingredienti per 8 persone
  • 397 gr. de il Latte Condensato Nestlé
  • 400 gr. di ricotta
  • 200 ml. di panna
  • 2 fogli di colla di pesce
Preparazione

In una ciotola lavorate la ricotta con il Latte Condensato Nestlé. Mettete a mollo in una ciotola con acqua fredda la colla di pesce per circa 5 min. Scaldate in un padellino o al microonde la panna, unite la colla di pesce strizzata dall'acqua e scioglietela mescolando con un cucchiaio. Unite la panna al composto e amalgamate bene. Versate negli stampini e mettete a riposare in freezer per circa 4-5 ore per un gusto ghiacciato, o, in alternativa per circa 2 ore per un gusto morbido. A piacere servite con frutta fresca.

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