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Tavola con plumcake salato di zucchine e formaggino mio
In collaborazione con

Plumcake salato alle zucchine

60 minuti
Ricette Vegetariane: Fantasia e Creatività in Cucina
Bassa
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
294,9Kcal
Energia
26%
Proteine
25%
Grassi
48%
Carboidrati
Ingredienti per 6 persone
  • 100g di Pesto Buitoni
  • 180g farina
  • 80g di Parmigiano Grattugiato
  • 5 formaggini al parmigiano MIO
  • 100ml di latte
  • 2 zucchine
  • 1 bustina di lievito istantaneo non vanigliato
  • 3 uova
  • q.b. sale
Preparazione
  • Grattugiare le zucchine e strizzatele;
  • In una ciotola mescolate il parmigiano, i formaggini, il pesto, il latte e le uova. Poi unite le zucchine;
  • Una volta ottenuto un composto omogeneo unite la farina setacciata e il lievito;
  • Versate in uno stampo per plumcake e cuocete in un forno statico preriscaldato a 180° per 40 minuti o fino a che, infilandovi uno stecco, esca pulito.
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