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Plumcake salato alle zucchine

Name: Plumcake salato alle zucchine
Total time: Da 30 a 60 minuti
Yield: Ingredienti per 6 persone
Cuisine: Italian
Ingredients: - 100 g di Pesto Buitoni; - 180 g farina; - 80 g di Parmigiano Grattugiato; - 5 formaggini al parmigiano MIO; - 100 ml di latte; - 2 zucchine; - 1 bustina di lievito istantaneo non vanigliato; - 3 uova; - sale q.b.

Da 30 a 60 minuti

Ricette Vegetariane: Fantasia e Creatività in Cucina

Secondi piatti

+ non il solito

Valori Nutrizionali (per porzione)

294,9 kcal

Energia

26%

Proteine

25%

Grassi

48%

Carboidrati

Ingredienti per 6 persone

- 100 g di Pesto Buitoni
- 180 g farina
- 80 g di Parmigiano Grattugiato
- 5 formaggini al parmigiano MIO
- 100 ml di latte
- 2 zucchine
- 1 bustina di lievito istantaneo non vanigliato
- 3 uova
- sale q.b.

Preparazione

1- Grattugiare le zucchine e strizzatele.
2- In una ciotola mescolate il parmigiano, i formaggini, il pesto, il latte e le uova. Poi unite le zucchine.
3- Una volta ottenuto un composto omogeneo unite la farina setacciata e il lievito.
4- Versate in uno stampo per plumcake e cuocete in un forno statico preriscaldato a 180° per 40 minuti o fino a che, infilandovi uno stecco, esca pulito.

Approfondisci:

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