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Uova ripiene di maionese Thomy e Vuna su piatto con decorazioni natalizie
In collaborazione con

Uova Ripiene con Maionese Thomy

30 minuti
Bassa
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
281Kcal
Energia
14g
Proteine
24,4g
Grassi
o,8g
Carboidrati
6 porzioni
  • 6 uova
  • 1 vaso di Vuna
  • 120g di maionese Thomy
  • q.b. di paprika affumicata
  • q.b. di erba cipollina
Preparazione
  • Preparate le uova sode immergendole in acqua fredda e poi cuocendole per 10 minuti non appena l’acqua sarà giunta al bollore. Trascorso questo tempo, passatele sotto l’acqua fredda per bloccare la cottura e poterle sgusciare comodamente;
  • Tagliate a metà le uova per il senso della lunghezza e rimuovete delicatamente i tuorli;
  • Lasciate da parte di albumi sodi e trasferite in un robot da cucina i tuorli;
  • Frullate i tuorli con la maionese Thomy e Vuna;
  • Mescolate tutti gli ingredienti per ottenere un composto liscio e ben amalgamato;
  • Trasferite il composto in una sac a poche e farcite  gli albumi sodi;
  • Condite con erba cipollina e una spolverata di paprika. 
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