Dichiarazione nutrizionale
(per pallina)
276 kcal
Energia
8%
Proteine
49%
Lipidi
43%
Carboidrati
Ingredienti per circa 15 porzioni
- 320 g de Il Latte Condensato Nestlé
- 550 g di panna da montare non zuccherata
- 200 g di crema al pistacchio
Preparazione
Step 1: Montare la panna e, una volta ben ferma, lasciare da parte.
Step 2: Unire la crema al pistacchio con Il Latte Condensato Nestlé e mischiare fino a rendere il composto omogeneo.
Step 3: Prelevare una parte della panna e unirla al composto per ammorbidirlo, in seguito unire la panna restante mescolando delicatamente dall’alto verso il basso.
Step 4: Versare in una vaschetta e riporre in congelatore per tutta la notte.
Il consiglio dello chef
Il consiglio del nutrizionista
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