Croissant salati ai broccoli e ricotta

Name: Croissant salati ai broccoli e ricotta
Total time: Da 10 a 30 minuti
Yield: Ingredienti per 6 persone
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 confezione di Pasta Sfoglia delicata Buitoni 230 g; 300 g di cime di broccoli; 200 g di ricotta fresca; 1 cucchiaio di parmigiano reggiano; scorza di limone; sale e pepe

Da 10 a 30 minuti

Ricette Vegetariane: Fantasia e Creatività in Cucina

Ricette Piatti Unici: Soluzioni Facili e Veloci

+ finger food

Valori Nutrizionali (per porzione)

221,5 kcal

Energia

14 g

Lipidi

17,6 g

Carboidrati

7,4 g

Proteine

Ingredienti per 6 persone

1 confezione di Pasta Sfoglia delicata Buitoni 230 g
300 g di cime di broccoli
200 g di ricotta fresca
1 cucchiaio di parmigiano reggiano
scorza di limone
sale e pepe

Preparazione

Step 1: lessate i broccoli in acqua bollente salata per una decina di minuti.

Step 2: scolate e trasferite in una ciotola.

Step 3: aggiungete la ricotta ed il parmigiano, la scorza grattugiata del limone, sale pepe e noce moscata e mescolate con un mestolo amalgamando bene tutti gli ingredienti.

Step 4: srotolate la pasta sfoglia e cospargete la superficie con il ripieno di broccoli.

Step 4: ritagliate la sfoglia in 6 spicchi e arrotolateli partendo dal lato corto ottenendo 6 cornetti.

Step 4: ripiegate le punte e disponete sulla teglia del forno.

Step 4: pennellate la superficie con acqua e spolverizzate con i semi di sesamo. 8- infornate a 200°C per 20 minuti circa.