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Nesquik alberelli natale
Nuovo
In collaborazione con

Tortine Natalizie al Nesquik di Chiara Maci

Da 60 a 90 minuti
+ Natale
Nuovo
Valori Nutrizionali (per 16 porzioni)
338,11
Energia
10%
Proteine
19%
Grassi
71%
Carboidrati
Ingredienti
  • 1 bicchiere di zucchero semolato
  • 3 uova
  • 1 bicchiere di olio di semi di girasole
  • 1 bicchiere di latte fresco intero
  • 1 bicchiere di Nesquik
  • 2 bicchieri di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Per la glassa:
  • 1 albume
  • 250g di zucchero velo
  • Succo di limone
  • Nesquik per spolverare
Preparazione
Preparazione

- Preriscaldate il forno a 180°.

- In una ciotola montate le uova intere insieme allo zucchero. Dovrete ottenere un composto spumoso e chiaro.

- Inserite a filo prima il latte poi l’olio. Amalgamate con attenzione per non smontare il composto.

- Setacciate la farina, il lievito ed il Nesquik direttamente nella ciotola continuando a mescolare sempre con delicatezza.

- Versate l’impasto negli stampini di silicone.  

- Infornate e cuocete per 25-30 minuti, fate sempre la prova stecchino per controllare la cottura.

- Fate raffreddare le tortine natalizie e nel mentre preparate la glassa.

- Con una frusta sbattete un albume in una ciotola insieme a qualche goccia di limone fino a che non sarà ben montato. Aggiungete un po’ alla volta lo zucchero a velo e continuate a lavorare la glassa con le fruste fino a che non si sarà completamente amalgamato e otterrete una glassa omogenea.

- Decorate le tortine e spolverizzate la superficie con il Nesquik.

Il consiglio dello chef
Il consiglio del nutrizionista
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