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Immagini di mini plumcake al cacao in tavola diversamente decorati
In collaborazione con

Mini Plumcake al cacao

Da 30 a 60 minuti
Media
Valori Nutrizionali (per porzione)
222,6 Kcal
Energia
7,1 g
Proteine
6,8 g
Grassi
33,5 g
Carboidrati
12 porzioni
  • 397g de Il Latte Condensato Nestlé senza lattosio
  • 25g di cacao amaro in polvere
  • 200g di farina 00
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 3 uova
  • 60g di olio di semi
  • 80g di latte senza lattosio o latte vegetale
  • 1 pizzico di sale
Preparazione
  • In una ciotola montate le uova con l'olio;
  • Aggiungete Il Latte Condensato Nestlé senza lattosio e il latte e continuate a mescolare;
  • Unite poi il cacao amaro in polvere, la farina 00 setacciata con il lievito e il sale;
  • Mescolate il tempo di incorporare tutto;
  • Trasferite il composto in uno stampo unico per plumcake imburrato e infarinato o in stampi per piccoli plumcake anch’essi imburrati e infarinati o utilizzate i pirottini adatti;
  • Infornate a forno preriscaldato a 180° statico per circa 35 minuti, fate sempre la prova stecchino prima di sfornare;
  • Sfornate, lasciate raffreddare e poi sformate i plumcake su una gratella per farli raffreddare ancora meglio.
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