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Sushi alternativo

Sushi alternativo

Da 30 a 60 minuti
Valori Nutrizionali (per porzione)
143,8 kcal
Energia
6%
Proteine
18%
Grassi
76%
Carboidrati
Ingredienti per 16 persone
  • 1 vaschetta Pistacchio e Gianduia
  • 1 vaschetta Panna Fragola
  • 100 g di cioccolato fondente
  • Granelle di pistacchio, di cioccolato, di cocco
Preparazione

Step 1: Tagliate n°16 strisce di acetato alte 3 cm e lunghe 13 cm circa.

Step 2: Avvolgete ogni striscia di acetato creando dei cilindri dal diametro di 3 cm circa e ferma i lembi con dello scotch.

Step 3: Sciogliete 100g di cioccolato e poi spalmane uno strato sottile sulla carta da forno all’interno di una teglia.

Step 4: Affondate il cilindri di acetato nel cioccolato ancora caldo in modo da formarne la base; poi mettete tutto in frigo a raffreddare.

Step 5: Ammorbidite i gelati e con l’aiuto del sac a poche riempite i cilindri di acetato.

Step 6: Raffreddate i cilindri nel congelatore per 20 minuti.

Step 7: Rimuovete l’acetato e rotola nella granella che più ti piace il sushi ice cream.

Step 8: Presentate i bocconcini di Sushi su un piatto japan style e decoratelo con dei pezzettini di frutta.

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