Hamburger di manzo e zucchine al pesto

Name: Hamburger di manzo e zucchine al pesto
Total time: Da 10 a 30 minuti
Yield: Ingredienti per 4 persone
Cuisine: Italian
Ingredients: 300 gr. di trita di manzo; 1 zucchina grande; 4 pomodori maturi; 1 cucchiaio di Pesto alla Genovese Buitoni

Da 10 a 30 minuti

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Valori Nutrizionali (per porzione)

118 Kcal

Energia

62%

Proteine

17%

Carboidrati

21%

Grassi

Ingredienti per 4 persone

300 gr. di trita di manzo
1 zucchina grande
4 pomodori maturi
1 cucchiaio di Pesto alla Genovese Buitoni

Preparazione

Tagliate la zucchine in 8 strisce lunghe aiutandovi con un pelapatate. Dividete la trita in 4 parti, rotolate formando 4 palline e schiacciate per ottenere altrettanti dischi. Avvolgete ogni disco con le striscioline di zucchina e mettete a grigliare in una padella antiaderente assieme ai pomodori tagliati a metà. Servite condendo gli hamburger con il pesto e richiudendoli nei pomodori a mo' di panino.

Il consiglio dello chef

Al posto dei pomodori potete utilizzare delle mezze patate cotte al forno.

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