Tarte ricotta e verdure

Name: Tarte ricotta e verdure
Total time: Da 30 a 60 minuti
Yield: Ingredienti per 6 persone
Cuisine: Italian
Ingredients: - 1 confezione di pasta sfoglia Bontà di Semi Buitoni; - 1 melanzana; - 1 zucchina; - 10 pomodorini; - 2 cucchiai di pesto; - 100 g di ricotta; - Sale q.b.; - 20 g di Olio (2 cucchiai)

Da 30 a 60 minuti

Piatti unici

+ estate

Valori Nutrizionali (per porzione)

239,32 kcal

Energia

15%

Proteine

43%

Lipidi

42%

Carboidrati

Ingredienti per 6 persone

- 1 confezione di pasta sfoglia Bontà di Semi Buitoni
- 1 melanzana
- 1 zucchina
- 10 pomodorini
- 2 cucchiai di pesto
- 100 g di ricotta
- Sale q.b.
- 20 g di Olio (2 cucchiai)

Preparazione

Step 1: Preriscaldare il forno a 200°.

Step 2: Lavare e tagliare a fette sottili le zucchine e le melanzane.

Step 3: Sistemarle su una teglia con un filo d’olio e del sale.

Step 4: In una ciotola mescolare insieme la ricotta e il pesto.

Step 5: Srotolare la sfoglia, al centro spalmare la ricotta profumata al pesto, lasciando un bordo di circa 5cm tutto intorno, e successivamente sistematevi sopra le fettine di verdure grigliate precedentemente in forno e qualche pomodorino.

Step 6: Chiudere il bordo sulla torta e sistemarla con la sua carta forno direttamente su una teglia.

Step 7: Infornare per 25 minuti.