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Torta salata con ricotta e verdure
In collaborazione con

Torta salata ricotta e verdure

60 minuti
Bassa
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
239,3Kcal
Energia
15%
Proteine
43%
Lipidi
42%
Carboidrati
Ingredienti per 6 persone
  • 1 confezione di pasta sfoglia Bontà di Semi Buitoni
  • 1 melanzana
  • 1 zucchina
  • 10 pomodorini
  • 2 cucchiai di pesto
  • 100g di ricotta
  • Sale q.b.
  • 20g di Olio (2 cucchiai)
Preparazione
  • Preriscaldare il forno a 200°;
  • Lavare e tagliare a fette sottili le zucchine e le melanzane;
  • Sistemarle su una teglia con un filo d’olio e del sale;
  • In una ciotola mescolare insieme la ricotta e il pesto;
  • Srotolare la sfoglia, al centro spalmare la ricotta profumata al pesto, lasciando un bordo di circa 5cm tutto intorno, e successivamente sistematevi sopra le fettine di verdure grigliate precedentemente in forno e qualche pomodorino;
  • Chiudere il bordo sulla torta e sistemarla con la sua carta forno direttamente su una teglia;
  • Infornare per 25 minuti.
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