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Ciotola di cous cous con verdure e straccetti di soia Garden Gourmet
Nuovo
In collaborazione con

Cous Cous con verdure e straccetti Garden Gourmet

30 minuti
Ricette Vegetariane: Fantasia e Creatività in Cucina
Bassa
Nuovo
Dichiarazione nutrizionale (100 g)
394,9Kcal
Energia
39%
Proteine
32%
Grassi
29%
Carboidrati
Ingredienti per 2 persone
  • 175g Straccetti di soia grigliati Garden Gourmet
  • 100g di polpa di pomodoro
  • 100g di cous cous
  • 200g di champignon
  • 100g di cipolla
  • 200g di zucchine
  • 100g di carote
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • q.b. sale
Preparazione

Pulite e fate a tocchetti la zucchina, le carote, i funghi e la cipolla;

Fate scaldare nella wok un cucchiaio di olio e saltatevi gli straccetti per un minuto e poi teneteli da parte;

Nella stessa wok, con due cucchiai di olio, saltate le verdure per 5 minuti, girandole costantemente;

Versate sulle verdure la salsa di pomodoro, fate cuocere altri 10 minuti e poi unite gli straccetti e fate cuocere un altro paio di minuti, aggiustate di sale;

Preparate a parte il cous cous e poi servitelo con gli straccetti e le verdure al sugo.

 

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