Torna indietro
In collaborazione con

Rotoli di pizza ai 5 cereali con melanzane e scamorza

Da 60 a 90 minuti
Ricette Vegetariane: Fantasia e Creatività in Cucina
Valori Nutrizionali (per porzione)
294,46 kcal
Energia
23%
Proteine
29%
Grassi
47%
Carboidrati
Ingredienti per 9 persone
  • 1 rotolo di base per pizza ai 5 cereali Buitoni
  • 1 melanzana
  • 150 gr di scamorza affumicata
  • 1 ciuffetto di maggiorana
  • 150 gr di pomodorini
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe
Preparazione

STEP 1: tagliate la melanzana a fette e grigliatela in padella

STEP 2: tagliate la scamorza a fette sottili

STEP 3: srotolate la base per pizza e ricopritela con le fette di melanzana

STEP 4: salate e pepate e aggiungete la scamorza

STEP 5: spolverizzate con la maggiorana e arrotolate partendo dalle estremità verso il centro

STEP 6: tagliate il rotolo in 9 fette e disponetele su di una teglia

STEP 7: infornate per 20 minuti a 220°C

STEP 8: mentre cuoce tagliate i pomodorini a spicchi e condite con olio sale e pepe

STEP 9: servite i rotoli con i pomodorini marinati.

Il consiglio dello chef

Al posto dei pomodorini in autunno servite con foglie di verza condite con olio aceto, sale e pepe.

Approfondisci:
Attenzione
Per salvare i tuoi preferiti devi prima aver effettuato l’accesso:
Ricorda che per scaricare i buoni sconto va effettuata la registrazione a Buona la Vita.