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Torta al cioccolato bianco e cocco

Da 30 a 60 minuti
+ Estate
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
263 kcal
Energia
43%
Grassi
9%
Proteine
48%
Carboidrati
In collaborazione con
Ingredienti per 14 persone
  • 200 g di Cioccolato bianco Galak
  • 100 g di farina di cocco
  • 100 g di zucchero
  • 140 g di burro
  • 80 g di farina per dolci
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 4 uova
  • 1 limone
Preparazione

La torta al cioccolato bianco e cocco è un dolce soffice perfetto da realizzare in casa in poco tempo. È la torta fatta in casa perfetta per la merenda dei più piccoli perché unisce il gusto inconfondibile del Cioccolato bianco Galak alla consistenza rustica del cocco, potete servirla però anche come dessert portandola a tavola accompagnata da un coulis di frutti rossi o fette di ananas appena tagliato. Per preparare questo dolce scegliete ingredienti freschissimi: uova da allevamento a terra, burro di ottima qualità e farina per dolci. Per ottenere una torta al cioccolato bianco e cocco perfetta sciogliete la tavoletta di cioccolato in una ciotola capiente a bagno maria: questa tecnica permette di fondere il cioccolato dolcemente e renderlo ideale da amalgamare agli altri ingredienti. Utilizzare una ciotola capiente permette di aggiungere al cioccolato bianco fuso gli altri ingredienti senza sporcare troppi utensili. La torta cocco e cioccolato bianco può essere cotta in una tortiera rotonda o nel classico stampo da ciambellone.

Step 1: preriscaldate il forno a 160°C. In un recipiente mescolate le polveri: setacciate 60 g farina, unite il cocco, lo zucchero e il lievito per dolci. Separate i tuorli dagli albumi prestando attenzione affinché non vi sia traccia di rosso nelle chiare.

Step 2: in una ciotola in vetro o alluminio abbastanza capiente (deve contenere in seguito tutti gli altri ingredienti) spezzettate 140 g di cioccolato bianco Galak. Tritate i restanti 60 g di cioccolato finemente e teneteli da parte.

Step 3: sciogliete i 140 g di cioccolato a bagno maria: in una pentola della stessa dimensione della ciotola riscaldate abbondante acqua e sovrapponete la ciotola che si incastrerà sul bordo. In questo modo il calore del vapore scioglierà dolcemente il cioccolato.

Step 4: una volta sciolto togliete la ciotola dal fuoco, aggiungete 100 g di burro a pezzetti e mescolate.

Step 5: unite uno alla volta i tuorli e poco alla volta le polveri. Una volta incorporati gli ingredienti aggiungete il cioccolato bianco Galak tritato.

Step 6: montate con uno sbattitore elettrico gli albumi con qualche goccia di succo di limone fino a che non sono chiari e fermi. Aggiungete poco alla volta gli albumi al composto, mescolate con una spatola con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare l’impasto.

Step 6: imburrate e infarinate uno stampo da 24 cm o 26 cm, versate il composto e cuocete per 30 - 35 minuti in forno statico. Controllate la cottura infilando uno stuzzicadenti nel cuore della torta: se ne viene fuori asciutto il dolce è pronto, altrimenti continuate la cottura per altri 3 minuti.

Step 7: fate raffreddare e servite.

Off
Torta al cioccolato bianco Galak e cocco con decorazione di frutti di bosco
Torta al cioccolato bianco e cocco
Il consiglio dello chef

Per la torta con cioccolato bianco e cocco potete scegliere se utilizzare la farina di cocco o il cocco rapè: la differenza tra i due prodotti sta nella grandezza della polvere, nel primo caso si tratta di un composto piuttosto fine, nel secondo potete notare piccole scaglie di cocco. Scegliete la farina di cocco per un risultato più omogeneo, il cocco rapè se amate le torte più rustiche.

Il consiglio del nutrizionista
per porzione
Ingredienti per 14 persone
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Gelato ai Cereali

Da 10 a 30 minuti
Costo basso
+ Estate
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
19 g
Carboidrati
17 g
Grassi
4 g
Proteine
272 Kcal
Energia
In collaborazione con
6/8 persone
  • 500ml di panna per dolci
  • 375g de Il Latte Condensato Nestlé®
  • 100g di Nesquik®
Preparazione
  • Montare la panna ben fredda di frigorifero;
  • Aggiungere il latte condensato, amalgamando bene il tutto senza smontare troppo la panna;
  •  Aggiungere metà dei cereali all'interno e poi trasferire il tutto in un contenitore di acciaio;
  • Coprire in superficie con altri cereali e far congelare in freezer tutta la notte;
  • Togliere il gelato dal freezer almeno per 10 minuti prima di servirlo.

 

Ciotola con gelato ai cereali Nesquik e ingredienti intorno visti dall'alto

 

Bassa
On
Foto dall'alto di cereali Nesquik, latte condensato Nestlé e latte sul tavolo
Gelato ai Cereali
Gelato al cioccolato Stecco Gelato al Latte Condensato Nestlé e Frutta Perle di gelato ai cheerios Gelato al Pistacchio con Il Latte Condensato Nestlé per porzione
6/8 persone
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Affogato al Caffè

Da 10 a 30 minuti
Bassa
+ Estate
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
219
Energia
4 g
Proteine
9 g
Grassi
30 g
Carboidrati
2 porzioni
  • 4 palline di gelato alla crema
  • 2 capsule di Nescafé® Dolce Gusto® Palermo
Preparazione
  • Preparate due tazzine da tè con il gelato alla crema che preferite;
  • Versate Nescafé® Dolce Gusto® Espresso Palermo appena fatto in ogni tazzina e servite subito. 
Bassa
On
Bicchieri con affogato al caffè visti dall'alto e capsule Dolce Gusto Espresso Palermo accanto
Affogato al Caffè
Il consiglio dello chef

Potete preparare anche un gelato al caffè fatto in casa con Latte Condensato: scoprite come a questo link.

Semifreddo al caffè Bavarese al caffè Golden Cappuccino Nescafé e biscotti alla curcuma Caffè Cortado con gelato allo yogurt e mandorle tostate Dalgona Coffee Nescafé per porzione
2 porzioni
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Gelato al Cioccolato e Avocado

Da 10 a 30 minuti
Costo basso
+ Estate
Dichiarazione nutrizionale (1 persona)
307Kcal
Energia
4,5g
Proteine
21,7g
Grassi
22,4g
Carboidrati
In collaborazione con
Dose per uno stampo da plumcake
  • 150g netti di avocado
  • 400g de Il Latte Condensato Nestlé con cacao
  • 100g di cioccolato fondente al 50-55%
  • 50ml di panna fresca (da montare, non zuccherata)
Preparazione
  1. Sbucciate e tagliate l’avocado a cubetti fino a raggiungere il peso indicato e frullatelo con Il Latte Condensato Nestlé con cacao fino ad ottenere una crema vellutata e omogenea;  

  1. Versate la panna, ben fredda da frigo, in una ciotola e montatela con l’aiuto di uno sbattitore elettrico; 

  1. Aggiungete la crema di avocado e Il Latte Condensato Nestlé, frullata precedentemente, nella ciotola contenente la panna montata;  

  1. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, o in microonde, dopodiché aggiungetelo sempre nella ciotola della panna montata;

  1. Mescolate il tutto delicatamente con un lecca pentole, facendo movimenti dall’alto verso il basso per non smontare la panna. 

  1. Versate il composto ottenuto in uno stampo da plumcake, livellate con un cucchiaio e riponete in freezer per almeno 8 ore, o finché non si sarà congelato completamente;

  1. Passato il tempo necessario in congelatore, il gelato è pronto per essere servito e accompagnato a piacere con Il Latte Condensato Nestlé con cacao come topping. 

Ciotola con palline di gelato al cioccolato e avocado sulla tavola con ingredienti accanto

 

Bassa
On
Foto dall’alto degli ingredienti del gelato al cioccolato e avocado
Gelato al cioccolato e avocado
Il consiglio dello chef
  • È consigliato utilizzare l’avocado ben maturo. 

  • Il cioccolato al 50-55% solitamente è il classico cioccolato fondente su cui non è segnalata una specifica percentuale più alta. 

  • Una volta congelato, il gelato si conserva in freezer per 2-3 settimane, avendo cura di coprire la vaschetta con pellicola o carta alluminio.

Gelato al Pistacchio con Il Latte Condensato Nestlé Stecco Gelato al Latte Condensato Nestlé e Frutta Gelato alla Nocciola senza gelatiera 1 persona
Dose per uno stampo da plumcake
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Mini Gelato Cacao e Lamponi su Stecco

Da 10 a 30 minuti
Costo basso
+ Estate
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
97Kcal
Energia
1,31g
Proteine
6,63g
Grassi
7,81g
Carboidrati
In collaborazione con
Dose per 8 mini gelati
  • 130ml di panna fresca (da montare, non zuccherata)
  • 100g de Il Latte Condensato Nestlé con cacao
  • 8 lamponi freschi
  • PER DECORAR: q.b. de Il Latte Condensato Nestlé con cacao
Preparazione
  1. In una ciotola, aiutandovi con uno sbattitore elettrico, montate la panna;

  1. Aggiungete alla panna montata Il Latte Condensato Nestlé con cacao e mescolate delicatamente con un lecca pentole, facendo movimenti dall’alto verso il basso per non smontare la panna;

  1. Con l’aiuto di una sac à poche, versate il composto negli appositi stampi e in seguito inserite gli stecchi;

  1. Decorate la superficie con fettine e rondelle di lamponi;

  1. Riponete gli stampi in freezer per almeno 8 ore;

  1. Quando i gelati saranno ben congelati, sformateli dallo stampo e a piacere serviteli su un piattino decorandoli con delle piccole strisce de Il Latte Condensato Nestlé con cacao, come topping.

4 mini gelato al cacao e lamponi su stecco in tavola con ingredienti accanto

 

Bassa
On
4 mini gelato al cacao e lamponi su stecco in tavola
Mini Gelato Cacao e Lamponi su Stecco
Il consiglio dello chef
  • È possibile sostituire i lamponi con altri frutti di bosco o fragole. 

  • Per un risultato perfetto, è consigliato montare la panna in una ciotola precedentemente raffreddata in frigo per 20-30 minuti. 

  • A piacere è possibile inserire pezzetti di lampone anche all’interno del gelato oltre che in superficie. 

  • È consigliato utilizzare stampi in silicone, per estrarre i gelati con facilità e senza romperli. 

  • I gelati si conservano in freezer per 2-3 settimane, in un contenitore ermetico o in una vaschetta coperta con pellicola. 

Gelato al Pistacchio con Il Latte Condensato Nestlé Perle di gelato ai cheerios Café glacé con gelato stracciatella Stecco Gelato al Latte Condensato Nestlé e Frutta per porzione
Dose per 8 mini gelati
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Tramezzini da Picnic

Da 10 a 30 minuti
Costo basso
Dichiarazione nutrizionale (1 persona)
312Kcal
Energia
19g
Proteine
12g
Lipidi
31g
Carboidrati
In collaborazione con
4 porzioni
  • 12 fette di pane per tramezzini
  • 1 confezione di formaggino Mio alla capra
  • 2 carote
  • 100g di arrosto di tacchino affettato
  • 100g di prosciutto cotto
  • q.b olive verdi denocciolate
  • q.b insalata lattuga
  • q.b pomodorini
Preparazione
  1. Pulite le carote e grattugiatele
  2. Lavate le verdure, tagliate a metà i pomodorini e le olive
  3. Mischiate metà dei formaggini presenti nella confezione con le carote grattugiate e un filo di olio
  4. Preparate i tramezzini farcendone in parte con formaggino, prosciutto cotto, pomodorini e olive; mentre l'altra metà con carote e formaggino, insalata e tacchino arrosto
  5. Chiudete i tramezzini e tagliateli a triangolo.
  6. Serviteli come aperitivo, per un picinic o una merenda.
ingredienti e tramezzini da picnic con formaggino di capra Mio visti dall'alto

 

Bassa
On
Tramezzini da picnic preparati con formaggino Mio alla capra visti dall'alto
Tramezzini da Picnic con formaggio di capra
Focaccine con insalata di pollo al formaggino mio Mini Soufflé di patate, prosciutto cotto e Formaggino MIO® Pasta, patate e formaggino 1 persona
4 porzioni
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Torta Paradiso ILC

Da 30 a 60 minuti
Costo medio
Dichiarazione nutrizionale
195Kcal
Energia
3g
Proteine
9g
Grassi
27g
Carboidrati
In collaborazione con
Ingredienti
  • 125g burro morbido
  • 125g zucchero a velo
  • 2 uova + 2 tuorli
  • 80g farina
  • 80g maizena
  • 4g lievito per dolci
  • 200ml panna fresca
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • 1 cucchiaio di miele d'acacia
  • 50ml de Il Latte Condensato Nestlé
Preparazione
  • Preparate la farcitura: montate la panna fredda di frigo con le fruste elettriche insieme allo zucchero a velo e una volta montata, aggiungete il miele e Il Latte Condensato Nestlé;
  • Montate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo;
  • Aggiungete i tuorli e le due uova intere;
  • Setacciate farina e lievito e aggiungeteli al composto;
  • Lavorate con il cucchiaio fino a che tutti gli ingredienti non saranno amalgamati;
  • Imburrate e infarinate una tortiera, versatevi l’impasto e cuocete a 175°C per circa 30/35 minuti;
  • A questo punto, una volta raffreddata la torta tagliatela a metà e farcitela con la crema al latte condensato, poi ricoprite l’intera superficie, volendo potete aiutarvi con una sac a poche per creare eleganti punte e decorazioni.
Media
Approfondisci:
On
Fetta di torta paradiso con confezione in barattolo di latte condensato
Torta Paradiso
Gelato al Pistacchio con Il Latte Condensato Nestlé Cheesecake con crema all'Orzoro® e Il Latte Condensato Nestlé®
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Gelato al cocco e scaglie di cioccolato

Da 10 a 30 minuti
Costo basso
+ Estate
Dichiarazione nutrizionale
350Kcal
Energia
5g
Proteine
26g
Grassi
24g
Carboidrati
In collaborazione con
12 porzioni
  • 500ml di panna fresca non zuccherata
  • 397g de Il Latte Condensato Nestlé
  • 90g di cocco rapè
  • 120g di cioccolato fondente
Preparazione
  • Su un tagliere, con un coltello, riducete in piccole scaglie il cioccolato e mettete momentaneamente in disparte;
  • In un’altra ciotola capiente, con lo sbattitore elettrico, montate la panna fino a che avrà una struttura ferma e densa;
  • Aggiungete Il Latte Condensato Nestlé nella panna montata e mescolate delicatamente, dall’alto verso il basso, con un lecca pentole;
  • Infine unite il cocco rapè e le scaglie di cioccolato precedentemente tritate. Continuate a mescolare delicatamente con il lecca pentole;
  • Trasferite il composto ottenuto in una vaschetta per gelato, o in uno stampo per plumcake, livellate la superficie con un cucchiaio e riponete in congelatore per almeno 8 ore oppure per tutta la notte;
  • Togliete il gelato dal freezer 5-10 minuti prima, poi formate le palline e servitelo.

 

ingredienti del gelato al cocco con scaglie di cioccolato

 

Bassa
Approfondisci:
Off
Gelato al cocco e cioccolato servito in una noce di cocco
Gelato al cocco e scaglie di cioccolato
Il consiglio dello chef
  • È possibile creare questo gelato in versione SENZA LATTOSIO! Basterà utilizzare, nelle stesse dosi, “Il Latte Condensato Nestlé senza lattosio” e la panna fresca senza lattosio;
  • Per questa ricetta, consiglio di lasciare Il Latte Condensato in frigo per 3-4 ore prima dell’utilizzo;
  • In base ai propri gusti, è possibile omettere il cioccolato dalla ricetta senza che questo influisca sul risultato finale.
Mini Gelato Cacao e Lamponi su Stecco Gelato alle fragole Gelato al cioccolato Stecco Gelato al Latte Condensato Nestlé e Frutta
12 porzioni
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Crema al caffè

Da 10 a 30 minuti
Costo basso
+ Estate
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
197Kcal
Energia
2,3g
Proteine
16,1g
Grassi
10,9g
Carboidrati
In collaborazione con
2 porzioni
  • 500ml di panna fresca liquida
  • 200g de Il Latte Condensato Nestlé
  • 100ml di caffè
Preparazione
  • Preparate il caffè con la moka o utilizzate il caffè solubile;
  • Aggiungete al caffè Il Latte Condensato Nestlé;
  • A parte, montate la panna;
  • Aggiungete il caffè e mescolate delicatamente dal basso verso l'alto;
  • Continuate a montare il tutto per ottenere un composto ben amalgamato;
  • Trasferite il tutto in delle coppette e fate riposare in frigorifero per almeno 2 ore;
  • Guarnite a piacere con del cacao.

 

Bassa
On
Due bicchierini di crema al caffè fatta con latte condensato
Crema al caffè
Gelato variegato al caffè Affogato al Caffè Semifreddo al caffè Bavarese al caffè per porzione
2 porzioni
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Gelato menta e cioccolato

Da 10 a 30 minuti
Bassa
+ Estate
Dichiarazione nutrizionale
355Kcal
Energia
4g
Proteine
26g
Carboidrati
26g
Grassi
In collaborazione con
6 porzioni
  • 600ml di panna liquida
  • 320ml di latte condensato
  • 4 cucchiai di sciroppo alla menta
  • 100g di cioccolato fondente Perugina®
  • After Eight® Fine Sticks per decorare
Preparazione
  • Tritate il cioccolato fondente Perugina® grossolanamente.
  • Montate la panna liquida a neve ben ferma
  • In una ciotola unite il Latte Condensato Nestlé® allo sciroppo alla menta
  • Mischiate bene e aggiungete alla panna, mescolate con movimenti dal basso verso l’alto
  • Aggiungete il cioccolato Perugina® tritato e versate il tutto in uno stampo da plumcake
  • Fate riposare in freezer per almeno 6 ore o tutta la notte
  • Servite su delle scodelle e decorante con After Eight® Fine Sticks
Ingredienti del gelato menta e cioccolato dall'alto

 

Bassa
On
Coppette di gelato alla menta e cioccolato con after eight e scaglie di cioccolato perugina
Gelato Menta e Cioccolato
Gelato alle fragole Gelato al Pistacchio con Il Latte Condensato Nestlé Gelato alle More e Lavanda senza gelatiera
6 porzioni
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Banana Croccante

Da 10 a 30 minuti
Costo basso
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
260Kcal
Energia
5g
Proteine
15g
Grassi
24g
Carboidrati
In collaborazione con
2 porzioni
  • 200g di Perugina® Fondente Extra
  • 20g di Cereali Fitness® Original per decorare
  • 1 banana
  • 15g di granella di nocciola
Preparazione
  • Fate sciogliere il cioccolato Perugina® Fondente Extra al microonde o a bagno maria
  • Sbucciate mezza banana e tagliatela a tocchetti
  • Intingente una parte della banana nel cioccolato e poi passatela nella granella di nocciole mischiata ai cereali Finess® Original grossolanamente sbriciolati
  • Riporre il piatto in frigorifero per circa 30 minuti
Ingredienti della banana croccante fotografati dall'alto

 

Bassa
Off
Tavoletta di legno rettangolare con sopra ciotola di cioccolato e banana croccante vista dall'alto
Banana Croccante
Lollipops di cioccolato e cereali Creamy Latte Pops – Gelati fatti in casa per porzione
2 porzioni
15 minuti

Ghiaccioli Nesquik

Da 10 a 30 minuti
Bassa
+ Estate
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
105Kcal
Energia
14g
Carboidrati
5g
Proteine
3g
Grassi
In collaborazione con
4 porzioni
  • 5 cucchiai di Nesquik
  • 500ml di latte
Preparazione
  1. Fate sciogliere bene il Nesquik nel latte

  2. Trasferitelo negli stampi da ghiacciolo. 

  3. Lasciate raffreddare per almeno 3 ore e godetevi il vostro ghiacciolo

Bassa
Off
Ghiaccioli e confezione di Nesquik
Ghiaccioli Nesquik
Sorbetto banana e nesquik Stecco gelato Stecco Gelato al Latte Condensato Nestlé e Frutta per porzione
4 porzioni
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Gelato al cioccolanto fondente Perugina®

Da 10 a 30 minuti
Bassa
+ Estate
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
329Kcal
Energia
5g
Proteine
17g
Grassi
38g
Carboidrati
In collaborazione con
6 porzioni
  • 400g di latte intero
  • 150g di panna fresca
  • 220g di zucchero
  • 50g di Perugina® Cacao Amaro
  • 150g di Perugina® GranBlocco Fondente Extra 70%
Preparazione
  1. Prendete una pentola, versateci lo zucchero e il Perugina® Cacao Amaro e mescolate bene;
     
  2. Aggiungete il latte e accendete il fornello. Fategli fare un leggero bollore e poi togliete dal fuoco.
     
  3. Aggiungete il cioccolato Perugina® GranBlocco Fondente Extra 70% precedentemente sminuzzato e mescolate fino a quando tutti gli ingredienti si saranno ben amalgamati;
     
  4. Mettete la pentola nel congelatore per far raffreddare;
     
  5. Quando la temperatura della miscela arriverà intorno i 20°, a parte con un frullatore montate la panna fresca e amalgamatela delicatamente con una frusta alla miscela.
     
  6. Riponete di nuovo nel congelatore per almeno due ore, dopodiché il gelato sarà pronto per essere gustato.
Bassa
Off
Palline di gelato al cioccolato fondente con fragole
Gelato al cioccolanto fondente Perugina®
Il consiglio dello chef

Preparate delle coppette con un porzionatore per gelato o con un cucchiaio. Al momento di servire il gelato potete accompagnarlo con panna montata e fragole.

Il gelato si conserva in congelatore, possibilmente in un contenitore ermetico ed è preferibile consumarlo nel giro di qualche giorno.

Alberto Farinelli
Maestro Cioccolatiere

Coppa mascarpone, Perugina® cacao e fragole Gelato al cioccolato Stecco Gelato al Latte Condensato Nestlé e Frutta per porzione
6 porzioni
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Noodles XXL gusto carry con gamberi e lime

Da 10 a 30 minuti
Costo medio
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
362Kcal
Energia
12,2g
Grassi
41g
Carboidrati
21,7g
Proteine
In collaborazione con
1 porzione
  • 1 confezione MAGGI Pasta Oriental Fusian XXL Curry
  • 1 cucchiaino di olio di semi
  • 200g di code di gamberi
  • fettine di zenzero fresco
  • 1 lime
Preparazione
  1. In una padella fate cuocere i Noodles come suggerito sulla confezione
  2. A parte scaldate bene una padella antiaderente, ungetela leggermente e fatevi cuocere i gamberi da entrambi i lati per un paio di minuti
  3. Conditeli con succo di lime
  4. Versate i gamberi nei noodles, saltate il tutto in padella e servite caldi
Bassa
Approfondisci:
On
composizione di Noodles XXL con gamberi e lime al gusto curry con confezione
Noodles XXL con gamberi e lime gusto curry
Noodles con pollo al profumo di zenzero ai peperoni Noodles maggi al pollo con zenzero e mandorle Noodles Curry con tofu e verdure Noodles Pollo alla cantonese per porzione
1 porzione
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Burger con cipolle caramellate

Da 30 a 60 minuti
Costo medio
Dichiarazione nutrizionale
In collaborazione con
2 porzioni
  • 1 confezione di Burger di soia saporito Garden Gourmet®
  • 2 cipolle rosse
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 pizzico abbondante di sale
  • q.b insalata valeriana
  • 60g di Emmental
  • 1 cucchiaio di salsa tartara
  • 2 cucchiai di olio extravergine
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • 2 panini tondi (da hamburger)
Preparazione
  • Affettare sottilmente le cipolle, scaldate due cucchiai di olio extravergine di oliva in una padella larga e dal fondo pesante, aggiungete le cipolle e cospargetele con un po’ di sale e zucchero di canna
  • Cuocete, mescolando di tanto in tanto per dieci minuti, finché le cipolle non si saranno ammorbidite e diventeranno traslucide. Riducete la fiamma e cuocete per altri 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le cipolle non saranno ben dorate
  • Aggiungete 2 cucchiaini di aceto balsamico, alzate la fiamma, caramellate qualche minuto e togliete dal fuoco
  • Scaldate una padella antiaderente, versatevi un filo di olio e cuocete i Burger come previsto sulla confezione
  • Tagliate il formaggio a fettine e tagliate a metà i panini.
  • Quando il Burger sarà cotto, assemblate i panini, sopra la base del pane spalmateci un po' di salsa tartara, posizionate l'insalata, il formaggio, il Burger, ancora un poco di salsa e infine il pane.
  •  Ingredienti di burger con cipolle caramellate su tavola visti dall'alto

     

Media
Ricette Vegetariane: Fantasia e Creatività in Cucina
Off
2 Burger con cipolle caramellate su tavola di legno e confezione Garden Gourmet sullo sfondo
Burger con cipolle caramellate
Tacos Veggie Tramezzini da Picnic Tacos di focaccia, pollo e contorno ortolano
2 porzioni
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Cold Brew Frizzante con limone e lime

Da 10 a 30 minuti
Costo basso
Dichiarazione nutrizionale (1 persona)
23Kcal
Energia
0,2g
Carboidrati
0,6g
Proteine
4,4g
Fibre
1 tazza
  • 1 capsula Cold Brew
  • 2 fette di limone
  • 2 fette di lime
  • 150g di cubetti di ghiaccio
  • 50ml di acqua frizzante
Preparazione
  • Inserisci la capsula Cold Brew in una macchina Nescafé Dolce Gusto
  • Metti nel bicchiere prima le fette di limone e lime poi aggiungi il ghiaccio
  • Estrai a freddo (6 barre) il Cold Brew nel bicchiere preparato in precedenza
  •  Infine aggiungi l'acqua frizzante ed è pronto da bere!

Scopri altre ricette gustose e super rinfrescanti con Cold Brew, clicca qui!

Bassa
Approfondisci:
Off
Bicchiere di Cold Brew con fette di lime e limone
Cold Brew Frizzante con lime e limone
Cappuccino freddo con ananas e granita di cocco Tè marocchino ai frutti rossi 1 persona
1 tazza
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Pinsa al tonno

Costo medio
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
581,2Kcal
Energia
43,7g
Proteine
18,6g
Grassi
58,7g
Carboidrati
In collaborazione con
Ingredienti per 1 pinsa
  • 1 base per Bella Pinsa Buitoni
  • 50g di passata di pomodoro
  • 100g di mozzarella fior di latte
  • 200g di tonno sott'olio
  • 10g di pomodorini
  • 1 pizzico di sale
  • q.b peperoncino
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Preparazione
  • Condite la passata con un filo di olio e un pizzico di sale e stenderla sulla base Bella Pinsa Buitoni fatta scongelare per una decina di minuti
  • Infornate a 220°C per 4 minuti, sfornate, condire tonno il tonno e la mozzarella e infornare nuovamente per due minuti al massimo, il tempo per far ammorbidire la mozzarella
  • Sfornate e insaporire con peperoncino a piacere
Pinsa al tonno sul tavolo con ingredienti intorno

 

Bassa
Off
Pinsa al tonno su tagliere di legno e confezione base pinsa Buitoni sullo sfondo
Pinsa al tonno
Pizza con zucchine e pesto buitoni Pizza con verdure grigliate Pizza con zucchine, pesto alla genovese buitoni e mozzarella per porzione
Ingredienti per 1 Pinsa
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Sensational Burger con Maionese al Peperone

Da 30 a 60 minuti
Costo medio
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
562,5g
Energia
28,1g
Proteine
26,8g
Grassi
48g
Carboidrati
In collaborazione con
Ingredienti per 2 burger
  • 1 confezione di Sensational Burger Garden Gourmet
  • 2 panini da Hamburger
  • 4 foglie di lattuga
  • 1 cetriolo sott'aceto (a piacere)
  • 40g fette di Cheddar
  • 1 pomodoro perino
  • 2 peperoni (1 giallo e 1 rosso)
  • 1 cucchiaio di olio di semi
  • 1 pizzico di sale
Preparazione
  • Infornate i peperoni a 200°C e abbrustoliteli su tutti i lati. Poi sfornateli e inseriteli immediatamente in un sacchetto da freezer per un’ora circa, in modo da eliminare la pelle più facilmente
  • Preparate la maionese frullando i peperoni con un frullatore a immersione e unite progressivamente a filo l’olio di semi e un pizzico di sale, fino a ottenere la consistenza desiderata
  • Scaldate una padella antiaderente, versatevi un filo di olio e cuocere i Sensational Burger come previsto sulla confezione
  • Preparate il pomodoro a fettine e lavate bene la lattuga
  • Quando il Sensational Burger Garden Gourmer sarà cotto, sistematevi sopra la fetta di Cheddar, coprite con un coperchio per pochi secondi, giusto il tempo che il formaggio abbracci il Burger.
  • Assemblate i panini come segue: base del pane, maionese al peperone, insalata, cetriolini, pomodoro, Burger con Cheddar e pane
  • Servite con la maionese al peperone
Tutti gli ingredienti di Sensational Burger con maionese al peperone su tavolo visti dall'alto

 

Bassa
Off
2 Sensational Burger con maionese al peperone sul tavolo e confezione Garden Gourmet accanto
Sensational Burger con Maionese al Peperone
Hamburger di manzo e zucchine al pesto Katsu Sando Veggie Tramezzini da Picnic per porzione
Ingredienti per 2 Burger
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Mousse al cacao e scaglie di cocco

Da 10 a 30 minuti
Costo medio
+ Estate
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
296,1Kcal
Energia
3,8g
Proteine
23,7g
Grassi
25,9g
Carboidrati
In collaborazione con
12 porzioni
  • 500ml di panna
  • 200g de Il Latte Condensato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 20g di scaglie di cocco
Preparazione
  • Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e lasciatelo intiepidire
  • Montate perfettamente la panna
  • Aggiungete Il Latte Condensato Nestlé a filo e mescolate delicatamente
  • Aggiungete poi il cioccolato fuso
  • Continuate a montare il tutto per ottenere un composto ben amalgamato
  • Trasferite il tutto nelle coppette e fate riposare in frigorifero almeno 2 ore
  • Guarnite con il cocco grattugiato
Bassa
Off
2 coppe di vetro con mousse al cacao e scaglie di cocco tocco di cioccolato fondente e confezione latte condensato Nestlé accanto
Mousse al Cacao e Scaglie di Cocco
Mousse al cioccolato bianco e lamponi Mousse al cioccolato e arancia Cestini con mousse di cioccolato fondente Perugina® e albicocche per porzione
12 porzioni
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Coni Gelato di Sfoglia

Da 60 a 90 minuti
Costo medio
+ Estate
Dichiarazione nutrizionale (per porzione)
422Kcal
Energia
7,2g
Proteine
23,7g
Grassi
42,7g
Carboidrati
In collaborazione con
8 porzioni
  • 397g de Il Latte Condensato Nestlé
  • 100g gocce di cioccolato
  • 150g di Cioccolato Fondente Perugina
  • 2 rotoli di Sfoglia Rettangolare Buitoni
  • 150g di panna fresca
  • 30ml di latte
  • 20g di zucchero
Preparazione

Prepariamo il gelato, utilizzando panna e latte condensato freddi di frigorifero.

  • Montate la panna, unite poi il latte condensato e le gocce di cioccolato, incorporate tutto, senza far smontare la panna, ma usando una spatola con movimenti dal basso verso l’alto. Versate il tutto in un contenitore di vetro o alluminio per freddare più velocemente e passate la crema ottenuta in freezer per 5 ore prima di servire;
  • Preriscaldate il forno a 200°C gradi, foderate una teglia con carta da forno e avvolgete saldamente ogni cono gelato con un foglio di alluminio sigillando le estremità e coprendo completamente il cono, srotolate la sfoglia, tagliatela a strisce uguali da un paio di cm e avvolgetele intorno ai coni iniziando dalla punta e avvolgendo la striscia a spirale. Spennellate la sfoglia con il latte e cospargete uniformemente con lo zucchero. Fate cuocere i coni in teglia per 20-25 minuti o fino a doratura, sfornate ed estraete delicatamente i coni  e lasciate che si raffreddino completamente;
  • A questo punto preparate la ganache al cioccolato: scaldate la panna in microonde o in un pentolino e poi versatela sul cioccolato tagliato grossolanamente, lasciate riposare e poi mescolate bene. Una volta che i coni saranno raffreddati, usando un cucchiaio versatevi all’interno la ganache, ruotando in modo da distribuirlo uniformemente e poi scolate via ogni eccesso. Immergete anche l'estremità del cono nella ganache al cioccolato e manteneteli in posizione verticale fino a quando il cioccolato non si sarà asciugato. Spostate in freezer per 30-40 minuti.

Ora servite i coni con il gelato alla stracciatella.

Media
On
3 coni gelato di sfoglia sul tavolo con pezzi di cioccolato e ciotola con gelato accanto
Coni Gelato di Sfoglia
Gelato al cioccolato Stecco Gelato al Latte Condensato Nestlé e Frutta Gelato al Pistacchio con Il Latte Condensato Nestlé per porzione
8 porzioni
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