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Merluzzo grigliato con carciofi croccanti alla menta
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Merluzzo grigliato con carciofi croccanti alla menta

Da 30 a 60 minuti
Ricette Senza Lattosio: Fantasia Alternativa in Cucina, Ricette Senza Glutine: Proposte Sfiziose Per Tutti
Valori Nutrizionali (per porzione)
169 kcal
Energia
32%
Grassi
24%
Carboidrati
44%
Proteine
Ingredienti per 4 persone
  • 300 gr di Merluzzo già grigliato
  • 300 gr carciofi
  • 1 rametto di menta
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine di oliva
  • 8 pomodorini
Preparazione

Step 1: Scaldate 2 cucchiai di olio in una padella.

Step 2: Aggiungete il merluzzo e fate rosolare.

Step 3: Rigirate il merluzzo e unite i carciofi.

Step 4: Aggiungete le foglie di menta spezzettate, il sale, il pepe e terminate la cottura a pentola coperta.

Step 5: A cottura terminata decorate con menta fresca e spicchi di pomodorino.

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