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Merluzzo grigliato con carciofi croccanti alla menta

Name: Merluzzo grigliato con carciofi croccanti alla menta
Total time: Da 30 a 60 minuti
Yield: ingredienti per 4 persone
Cuisine: Italian
Ingredients: 300 gr di Merluzzo già grigliato; 300 gr carciofi; 1 rametto di menta; sale; pepe; olio extravergine di oliva; 8 pomodorini

Da 30 a 60 minuti

Ricette Senza Lattosio: Fantasia Alternativa in Cucina, Ricette Senza Glutine: Proposte Sfiziose Per Tutti

Secondi piatti

+ inverno

Valori Nutrizionali (per porzione)

169 kcal

Energia

32%

Grassi

24%

Carboidrati

44%

Proteine

Ingredienti per 4 persone

300 gr di Merluzzo già grigliato
300 gr carciofi
1 rametto di menta
sale
pepe
olio extravergine di oliva
8 pomodorini

Preparazione

Step 1: Scaldate 2 cucchiai di olio in una padella.

Step 2: Aggiungete il merluzzo e fate rosolare.

Step 3: Rigirate il merluzzo e unite i carciofi.

Step 4: Aggiungete le foglie di menta spezzettate, il sale, il pepe e terminate la cottura a pentola coperta.

Step 5: A cottura terminata decorate con menta fresca e spicchi di pomodorino.

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