In collaborazione con
Merluzzo grigliato con carciofi croccanti alla menta
Da 30 a 60 minuti
Ricette Senza Lattosio: Fantasia Alternativa in Cucina,
Ricette Senza Glutine: Proposte Sfiziose Per Tutti
+
inverno
Valori Nutrizionali
(per porzione)
169 kcal
Energia
32%
Grassi
24%
Carboidrati
44%
Proteine
Ingredienti per 4 persone
- 300 gr di Merluzzo già grigliato
- 300 gr carciofi
- 1 rametto di menta
- sale
- pepe
- olio extravergine di oliva
- 8 pomodorini
Preparazione
Step 1: Scaldate 2 cucchiai di olio in una padella.
Step 2: Aggiungete il merluzzo e fate rosolare.
Step 3: Rigirate il merluzzo e unite i carciofi.
Step 4: Aggiungete le foglie di menta spezzettate, il sale, il pepe e terminate la cottura a pentola coperta.
Step 5: A cottura terminata decorate con menta fresca e spicchi di pomodorino.
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