Merluzzo grigliato con carciofi croccanti alla menta
30 minuti
Ricette Senza Lattosio: Fantasia Alternativa in Cucina,
Ricette Senza Glutine: Proposte Sfiziose Per Tutti
Bassa
+
inverno
Dichiarazione nutrizionale
(per porzione)
169Kcal
Energia
32%
Grassi
24%
Carboidrati
44%
Proteine
Ingredienti per 4 persone
- 300 gr di Merluzzo gia? grigliato
- 300g carciofi
- 1 rametto di menta
- sale
- pepe
- olio extravergine di oliva
- 8 pomodorini
Preparazione
- Scaldate 2 cucchiai di olio in una padella;
- Aggiungete il merluzzo e fate rosolare;
- Rigirate il merluzzo e unite i carciofi;
- Aggiungete le foglie di menta spezzettate, il sale, il pepe e terminate la cottura a pentola coperta;
- A cottura terminata decorate con menta fresca e spicchi di pomodorino.
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