Buono a Sapersi!

Ti piacciono i nostri articoli? Iscriviti per rimanere sempre aggiornato e scoprire quelli pensati apposta per te e la tua famiglia

I Codici Sconto

Accedi o Registrati per scoprire i codici sconto attivi per i tuoi acquisti online! 

I Buoni Sconto

Iscriviti subito per scaricare i Buoni Sconto disponibili sui tuoi prodotti preferiti! 

Tante Buone Ricette

Iscriviti per scoprire tante buone ricette che abbiamo pensato per le tue esigenze e quelle di tutta la tua famiglia!

Iscriviti a Buona La Vita

Tanti BUONI consigli e ricette pensate per te, insieme a tante promozioni e sconti per te e la tua famiglia!

Torna indietro
Risotto alle cozze
In collaborazione con

Risotto alle cozze

Da 30 a 60 minuti
Ricette Senza Glutine: Proposte Sfiziose Per Tutti
Valori Nutrizionali (per porzione)
269 Kcal
Energia
7%
Proteine
21%
Grassi
72%
Carboidrati
Ingredienti per 4 persone
  • 500 gr. di cozze fresche
  • 250 gr. di riso per risotti
  • 2 cucchiai di Pesto alla genovese Buitoni
  • 1 foglia d'alloro
  • 1/2 cipolla
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Preparazione

Step 1. In una casseruola disponete le cozze lavate e private del bisso ( potete chiedere alla pescheria di provvedere alla pulizia), la cipolla tritata e il cucchiaio d'olio.

Step 2. Coperchiate e cuocete a fuoco vivo per 10 minuti fino a che le cozze saranno tutte aperte.

Step 3. Unite il riso, aggiungete 1/2 litro d'acqua e continuate la cottura mescolando spesso e aggiungendo acqua se necessario. a cottura ultimata levate dal fuoco, unite il Pesto alla Genovese Buitoni, mescolate e servite.

Il consiglio dello chef

Per una nota aromatica aggiungete a fine cottura una grattata di scorza di limone.

Il consiglio del nutrizionista

Piatto unico a cui si consiglia di abbinare un contorno di verdure

Benvenuto su Buona La Vita,
iniziamo a conoscerci meglio
Siamo spiacenti ma il servizio è temporaneamente non disponibile! Torna presto a trovarci su Buona La Vita!
Attenzione
Per salvare i tuoi preferiti devi prima aver effettuato l’accesso:
Ricorda che per scaricare i buoni sconto va effettuata la registrazione a Buona la Vita.
Ricorda che per inserire il codice sconto va effettuata la registrazione a Buona la Vita.
Complimenti!
Ricorda che per inserire il codice sconto va effettuata la registrazione a Buona la Vita.
Ricorda che per inserire il codice sconto va effettuata la registrazione a Buona la Vita.